Línea de producción de aceite de colza con precio en Chile

                                               
                                               
                                               
                                               
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  • ¿Cuál es el índice de precios de los aceites vegetales en Chile?
  • No es un fenómeno exclusivo de Chile. El índice de precios de los aceites vegetales de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO, por sus siglas en inglés) se ubicó en un promedio de 248,6 puntos en marzo, lo que equivale a un aumento de 46,9 puntos (un 23,2 %) respecto de febrero, marcando un nuevo récord.
  • ¿Cuál es la situación de la producción de aceite de oliva en Chile?
  • ¿Cuál es la situación de la producción de aceite de oliva en Chile? Es una industria ajustada en tanto margen de utilidad, porque la producción es costosa. Por ejemplo para hacer un litro de vino necesitas más o menos un kilo de uva. En el aceite necesitas siete kilos de aceitunas.
  • ¿Dónde se encuentra el aceite chileno?
  • Los principales destinos del aceite chileno durante el 2021 continúan siendo Estados Unidos, Brasil y España.
  • ¿Cuántos litros de aceite se consume en Chile?
  • En Chile se consume del orden de 184 mil litros de aceite anualmente. Se trata de unos 31,1 litros por hogar, según datos de Euromonitor. De la ingesta total, más del 60% corresponde a aceite de soya. Le sigue el aceite de girasol o maravilla, con un 25%. Luego, el aceite de oliva, y finalmente el de canola.