Línea de producción de aceite de colza de 250 t/h fácil de operar

                                               
                                               
                                               
                                               
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  • ¿Cómo se pueden solucionar los peligros de la dosificación del aceite?
  • En esta fase, se verifica que la dosificación del aceite se está realizando correctamente y que los envases se están cerrando herméticamente. Ambos peligros se pueden solucionar impartiendo a los operarios una correcta formación y prohibiendo que se abra la máquina envasadora mientras el proceso esté en marcha.
  • ¿Qué procedimientos se emplean para extraer aceite?
  • Por lo que se elige trabajar con Arbequina, más presente en las cercanías de la almazara. Durante los procesos de extracción del aceite para evitar la alteración del mismo se emplean procedimientos exclusivamente de carácter mecánico o físico. Las condiciones en las que se realicen dichos procedimientos están totalmente controladas. Tabla 2.
  • ¿Cuántos litros de aceite se necesitan almacenar por campaña?
  • Sección de almacenado Contaremos con cinco tanques de almacenamiento de 25.000 L cada uno. Necesitamos almacenar un total de 100.000 litros por campaña. Contaremos con un tanque más para poder afrontar temporadas de mayor producción o un futuro planteamiento que pretenda producir un mayor volumen de aceite. Ilustración 11.
  • ¿Cuántos litros de aceite se necesitan diariamente?
  • Así pues, conseguiremos transformar dichas cantidades en 2.166 L de aceite diarios (2.555 Litros si aplicamos el factor de seguridad), teniendo en cuenta las mermas del proceso y que el rendimiento es de un 20 % en esta aceituna.