Línea de producción de aceite frío y caliente en Chile

                                               
                                               
                                               
                                               
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  • ¿Dónde se encuentra el aceite chileno?
  • Los principales destinos del aceite chileno durante el 2021 continúan siendo Estados Unidos, Brasil y España.
  • ¿Cuál es la producción de aceite de oliva en Chile?
  • La producción de aceite de oliva en Chile es un mercado emergente que ha venido creciendo en los últimos años. Según datos del Comité de Olivos de Chile, la producción de aceite de oliva en Chile alcanzó las 16.000 toneladas en la temporada 2020-2021, lo que representa un aumento del 50% en comparación con la temporada anterior.
  • ¿Cuáles son las principales compañías de aceites vegetales en Chile?
  • La segunda compañía en importancia es la argentina Aceitera General Deheza SA. En el país vecino concentra el 29,35% del mercado interno de aceites vegetales. En Chile, su marca Natura capta el 8,1% de las ventas. Tras ellos, está la filial chilena del grupo Nutresa, Tresmontes Lucchetti.
  • ¿Qué experiencia se ha acumulado en la cadena de elaboración de aceite de oliva?
  • Continuando hacia adelante en la cadena de elaboración de aceite de oliva, se han logrado internalizar adecuadamente los procesos para extracción de un aceite de alta calidad y se ha acumulado una importante experiencia en este sentido.