En una pequeña línea de producción de aceite oilve de buena calidad

                                               
                                               
                                               
                                               
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  • ¿Quién es el encargado general de la elaboración del aceite de oliva?
  • El enólogo junto al encargado general, serán responsables de estandarizar el trabajo de los operarios estableciendo los procesos de trabajo para la elaboración del aceite de oliva. Existen distintas partes que componen una organización. En el siguiente diagrama, Mintzberg expone las cinco existentes en las empresas.
  • ¿Qué hace que el aceite de oliva sea de buena calidad?
  • El aceite de oliva: rico en grasas monoinsaturadas y antioxidantes, es ya un producto básico en muchas cocinas del Mediterráneo y, cada vez más, de todo el mundo. Pero ¿qué hace que el aceite de oliva sea de buena calidad? ¿Cómo sabe que lo que usa para aderezar sus ensaladas o verduras a la parrilla contiene todos esos nutrientes?
  • ¿Qué es un plan de negocios para la comercialización de aceite de oliva extra virgen?
  • Como se ha mencionado anteriormente, este trabajo de investigación tiene como objetivo desarrollar un plan de negocios para la comercialización de aceite de oliva extra virgen en el mercado minorista por lo que los posteriores capítulos serán desarrollados en función de este tipo de producto y no de los otros que produce y comercializa la empresa.
  • ¿Qué información proporciona la UE sobre el mercado del aceite de oliva?
  • Dentro de la UE, se lleva a cabo un seguimiento exhaustivo del mercado del aceite de oliva para proporcionar distintos datos sobre este mercado, como los precios, los balances, la producción y el comercio, e información sobre los contingentes de importación de aceite de oliva tunecino.