Línea de producción de aceite de coco 10 2000 tpd de aceite comestible

                                               
                                               
                                               
                                               
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  • ¿Cuáles son los países productores de aceite de coco?
  • Otros países productores de aceite de coco incluyen Malasia, Vietnam, Papua Nueva Guinea, Brasil, México, Ghana y varios países del Caribe. Cabe mencionar que la producción de aceite de coco puede variar en función de la temporada y las condiciones climáticas de cada país.
  • ¿Por qué el aceite de coco es un producto adecuado para potenciar el valor económico del Coco?
  • Como conclusión, se dedujo que el aceite de coco debido a su alta estabilidad y sus diferentes funciones es un producto adecuado para potenciar el valor económico del coco. CURSO ACADÉMICO 2021/2022.
  • ¿Cuál es la velocidad máxima de oxidación del aceite de coco?
  • Teóricamente, el aceite de coco debe mostrar una velocidad lenta de oxidación debido a su elevado contenido de ácidos grasos saturados. De acuerdo con el Codex Alimentarius (2003), el valor máximo de IP para aceites vírgenes es de 15 meq O2 kg-1 aceite.
  • ¿Cómo se purifica el aceite de coco?
  • Filtración y purificación: Después de la extracción, el aceite de coco se filtra para eliminar cualquier residuo sólido. En algunos casos, se realiza un proceso de purificación adicional para obtener un aceite más refinado.