Línea de producción de aceite de colza altamente eficiente

                                               
                                               
                                               
                                               
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  • ¿Cómo se produce el aceite de colza?
  • La semilla de colza o de girasol es cultivada, colectada y transportada por camión 50 km a una planta de procesamiento de aceite ahí el aceite es extraído, refinado y esterificado con metanol. El ester del aceite de la planta es transportado 150 km para mezclarse con diesel.
  • ¿Cómo afecta el aumento de la producción de colza a los aceites comestibles?
  • Un aumento de la producción de colza podría ayudar al mayor importador mundial de aceites comestibles a reducir las compras al exterior de aceite de palma, aceite de soja y aceite de girasol.
  • ¿Cuál es el precio de exportación del aceite de colza?
  • El precio de exportación del aceite de colza en Países Bajos, por su parte, registró una caída del 27% desde su máximo en abril (US$ 2.392,5) cotizando actualmente a US$ 1.735,7/ por tonelada. En este mercado, se suma la presión de la cercanía a la época de cosecha que recompondrá la oferta del cultivo en el hemisferio norte.
  • ¿Cuál es la diferencia entre el aceite de colza moderno y el antiguo?
  • Es importante distinguir el aceite de colza moderno del antiguo aceite de colza que contenía altos niveles de ácido erúcico, una sustancia que podría tener efectos adversos en la salud. El aceite de colza actual, especialmente aquel etiquetado como “canola”, ha sido modificado para reducir el contenido de ácido erúcico a niveles seguros.