Línea completa de producción de extracción de aceite de oliva en Ecuador

                                               
                                               
                                               
                                               
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  • ¿Cómo ha cambiado la industria de extracción de aceite de oliva?
  • En los últimos años la industria de extracción de aceite de oliva ha vivido una evolución tecnológica que le ha permitido adaptarse a los nuevos tiempos, con nuevas técnicas y maquinaria.
  • ¿Qué es el sistema de extracción continuo de aceite de oliva?
  • Toda esta mecanización culminó en el sistema de extracción continuo de Aceite de Oliva que no requiere la preparación manual de cargos de capachos para el prensado y que separa el aceite de la parte sólida y acuosa por centrifugación en lugar de por prensado-filtrado.
  • ¿Cuál es el eje central en la producción de aceite de oliva virgen extra?
  • Es innegable que la conexión intrínseca entre el proceso de recolección y la excelencia del aceite resultante sigue siendo el eje central en la producción de aceite de oliva virgen extra de alta calidad.
  • ¿Cómo se controla el proceso de extracción del aceite?
  • En esta fase, el control del proceso se realiza mediante un sistema de control automatizado en que controla las variables granulometría y temperatura de la mezcla. 4.- Fase de extracción del aceite.- Una vez aquí y a través de un sistema totalmente automatizado, que transcurre a menos de 19º C, se obtiene el aceite.