línea de producción de aceite de coco virgen en paraguay

                                               
                                               
                                               
                                               
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  • ¿Qué es el aceite de coco en el Paraguay?
  • En el Paraguay, el aceite de coco comercializado es principalmente de la almendra, que representa solamente el 25% del potencial del fruto. Con la aplicación de nuevos métodos de extracción, la producción de aceite podrá incrementarse en más del 50% ya que se aprovecha también el aceite de pulpa.
  • ¿Cómo se realiza la extracción del aceite de la pulpa del Coco?
  • Los trabajos se realizan en los laboratorios, y en la planta piloto se ejecuta la extracción del aceite de la pulpa del coco en procesos, sin el uso de derivados de petróleo y con bajo gasto energético, lo que da sustentabilidad ambiental al método.
  • ¿Cómo se extrae el aceite de coco?
  • El aceite de coco producido en Paraguay se extrae principalmente de la almendra, de forma tradicional por prensado, así como de la pulpa. Como el manejo aplicado al fruto después de su cosecha no es adecuado, el aceite de pulpa tiene baja calidad.
  • ¿Cuáles son las zonas más relevantes para la producción de coco?
  • Haupenthal reconoció que las zonas más relevantes para la producción de coco son eldepartamento de Paraguarí, que tiene plantaciones naturales de coco, y algunas localidades de Itapúa y el Chaco, donde se encuentran cultivos naturales y cultivos nuevos, sembrados bajo un sistema organizado.