Semillas de extracción de aceite de soja en Honduras

                                               
                                               
                                               
                                               
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  • ¿Qué es el aceite de semilla de soja?
  • Aceite de semilla de soja: se obtiene a partir de las semillas de la legumbre. Actualmente su cultivo se ha extendido por todo el mundo, aunque es originaria de Asia Oriental. Presenta un elevado contenido en oleico y omega 6, además de contener omega 3.
  • ¿Qué son las semillas de variedades para extracción de aceite?
  • Las semillas de variedades para extracción de aceite contienen más proporción de grasas y menos proporción de proteínas que las semillas de variedades para consumo directo. La semilla está protegida por una cáscara que evita su contacto directo con el aire y la protege parcialmente de la influencia y agresiones del medio ambiente.
  • ¿Cómo se prepara la semilla para extracción de aceite de soya?
  • Para el almacenamiento en silos se requieren controles de aireacion, control de plagas, temperatura. Para la extracción de aceite de soya, la semilla se prepara con limpieza previa y final, se pasa por molinos quebrantadores de semilla que parten el grano en 4, 6, 8 partes que además hace desprender la cascarilla.
  • ¿Cómo se obtiene el aceite de semilla?
  • El proceso de obtención de los aceites de semilla se divide en una serie de pasos, que serán comunes en todos los casos: Extracción. Para obtener los aceites de semillas oleaginosas se parte de las semillas preferentemente maduras, que suelen contener hasta un 30% más de aceite que las mismas semillas verdes.