Línea de producción de aceite de buena calidad, muy vendida, usada

                                               
                                               
                                               
                                               
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  • ¿Cuál es la situación de la producción de aceite de oliva en Chile?
  • ¿Cuál es la situación de la producción de aceite de oliva en Chile? Es una industria ajustada en tanto margen de utilidad, porque la producción es costosa. Por ejemplo para hacer un litro de vino necesitas más o menos un kilo de uva. En el aceite necesitas siete kilos de aceitunas.
  • ¿Cómo se almacena el aceite de oliva?
  • Almacenamiento: El aceite de oliva se almacena en tanques de acero inoxidable o envasado en botellas o latas herméticas para protegerlo de la luz y el aire, que pueden afectar su calidad con el tiempo. Etiquetado y Distribución: El aceite de oliva se etiqueta de acuerdo con su calidad y tipo (por ejemplo, virgen extra, virgen, común).
  • ¿Cuántas aceitunas se necesitan para hacer un litro de aceite de oliva?
  • Se debe considerar que para hacer un litro de aceite de oliva usamos siete kilos de aceitunas, además que en su procesamiento no se extrae todo el aceite, por tanto la producción es más cara. ¿Cómo evalúas la calidad del aceite de oliva en Chile?
  • ¿Cuál es el mejor aceite para supermercados?
  • La especialista Dra. María Luz Hurtado, de la Facultad de Ciencias Agronómicas de la U. de Chile involucrada desde sus inicios en la producción y calidad, señala que a nivel de supermercado debemos preferir sin duda alguna, el aceite hecho en Chile. La Dra.