planta procesadora de refinación de aceite de germen de maíz en nicaragua

                                               
                                               
                                               
                                               
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  • ¿Qué es el aceite por prensado de germen de maíz?
  • Obtener aceite por prensado de germen de maíz es una manera de dar más vida útil al subproducto de la molienda seca. Logrando así un sólido con 20% de proteínas. La calidad organolépticas de ese aceite crudo obtenido por prensada en frío es excelente, similar al aceite de oliva. Totalmente distintos al aceite crudo de soja.
  • ¿Cómo se procesa el germen de maiz?
  • Ambas plantas tienen mis prensas Expeller® procesando germen de maiz. El germen puede contener diferentes contenidos de aceite dependiendo de como se procese en la planta de molienda. Cuando menciones 12-15% de aceite en el germen es porque el proceso de molienda es seco y por ende el contenido de aceite en el germen se reduce.
  • ¿Qué es el aceite de maíz?
  • El aceite de maíz es muy apreciado por los consumidores debido a su estabilidad, larga vida útil y su alta resistencia a la descomposición en condiciones adversas, como por ejemplo durante la fritura. Este aceite se usa en margarinas, mayonesas, aderezos para ensaladas, salsas, y productos de panadería.
  • ¿Cuál es La densidad de empaque del germen de maíz?
  • El germen de maíz recibido presentó un diámetro de partícula promedio de 0.74 mm. Este material se sometió a tamizado y se escogió como materia prima para las pruebas el pasante malla 10 y el retenido malla 20 (diámetro de partícula promedio 1.3 mm). Se midió la densidad de empaque de este material obteniendo un valor de 0.536 g/mL.