prensa automatica de aceite prensado en frio en colombia

                                               
                                               
                                               
                                               
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  • ¿Qué es el prensado en frio del aceite?
  • El prensado en frio del aceite era el sistema mediante el cual se extraía el jugo de la aceituna, separando el aceite y el agua que lo componen. La extracción se producía, como su nombre indica, mediante el uso de presión. ¿Cuánto tarda en secar el prensado? Un secado óptimo debería tener una duración de entre 2 y 4 semanas.
  • ¿Qué es la prensa de aceite?
  • Se le denomina así porque se realiza a temperatura ambiente para evitar el proceso oxidativo del aceite por causa del calor. El producto que ha sido prensado mediante esta técnica conserva los mismos valores nutricionales que tenía el fruto en su estado original.
  • ¿Cuál es la importancia del prensado en frío?
  • la técnica de prensado en frío (sin el uso de expulsores). (93%), de gran importancia para la Nutrición por su alto contenido de ácidos grasos esenciales (84%). Con 48% de Omega 3, contribuye al equilibrio del colesterol, principal causa de mortalidad en el mundo. Facilita la microcirculación
  • ¿Qué es la primera prensa?
  • Este procedimiento se denomina primera prensa, pues a los desechos que quedan se les agregan aditivos para prensar de nuevo y conseguir más aceite, aunque de una calidad inferior al extraído la primera vez.