Planta procesadora de aceite de sésamo muy vendida con garantía de calidad

                                               
                                               
                                               
                                               
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  • ¿Qué es el aceite de sésamo?
  • Es un aceite muy aromático con sabor a nuez y ligeramente amargo. De hecho, el aceite de sésamo conserva el sabor y el olor de las semillas de donde procede. Al igual que las semillas, debe utilizarse con prudencia para que no enmascare demasiado el sabor y el olor del resto de los alimentos.
  • ¿Qué es el aceite de sésamo prensado en frío?
  • El aceite de sésamo prensado en frío es mejor utilizarlo para platos fríos, como las ensaladas. A partir del aceite de sésamo se elaboran platos muy sabrosos. La cocina hindú, especialmente en los estados del sur, hace un uso muy amplio de este tipo de aceite al igual que la cocina mediterránea hace del aceite de oliva.
  • ¿Cuáles son las ventajas del sésamo?
  • Entre otras ventajas, el sésamo es un alimento muy decorativo en la cocina. Basta con espolvorear una cucharadita de semillas sobre cualquier guiso, sopa, ensalada o postre para aportar alegría a los platos y despertar el apetito y el interés de cualquier comensal, especialmente de los más pequeños de la casa.
  • ¿Cuándo se cosecha el sésamo?
  • Es importante tener en cuenta que puede cosechar sésamo antes de que la planta madure bien. Cuando la planta todavía tiene muchas hojas y todavía tiene flores. En este caso, una parte de la semilla no se desarrolló aún y se pierden en la posterior limpieza de la semilla.