planta de procesamiento de aceite de coco con caldera de cebiomasa iso

                                               
                                               
                                               
                                               
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  • ¿Cómo se prepara el aceite de coco comercial?
  • Generalmente, el aceite de coco comercial se prepara a partir del prensado de la copra, y el aceite es extraído rápidamente a baja temperatura. El aceite comercial posiblemente se somete a un proceso físico de refinado para proporcionarle un aspecto limpio y un color claro, lo que afecta el contenido de polifenoles.
  • ¿Qué tan bueno es el aceite de coco en Guerrero?
  • Los resultados obtenidos en este estudio indican que los aceites de coco artesanales elaborados en Guerrero, México tienen un mayor potencial tecnológico por su elevado contenido de compuestos fenólicos y mayor estabilidad oxidativa en comparación con el aceite de coco comercial.
  • ¿Cuál es la composición de los aceites?
  • Los aceites estudiados mostraron una composición similar de ácidos grasos. Se determinó el cambio en el contenido de ácidos grasos libres, fenoles y flavonoides totales, color, espectro de infrarrojo y valores de los coeficientes de extinción K 232 y K 270 de los aceites durante 5 d almacenados a 80, 100 y 120 ºC en un horno de convección forzada.
  • ¿Cuál es la capacidad calorífica del aceite?
  • La capacidad calorífica especifica del aceite se tomó como 1,955 [J/g °C] un promedio tomando del siguiente rango de datos 1,76-2,15 [J/g °C] . 53-80 [°C] [26, 27, 28, 29]. ILUSTRACIÓN 26 Exergía destruida en cada etapa del proceso despreciando tanque de agua caliente (flujo de vapor de 14426 [kg⁄h]).