• Temperatura de trabajo: de -10 a +120 centígrados
  • Material del cuerpo: SS304/316L
  • Temperatura de funcionamiento: -20 ~ 120 grados Celsius
  • El objetivo de este trabajo fue evaluar la aceptabilidad y preferencia del aceite de maní sin cocinar en comparación con el de mayor consumo en nuestro país (girasol) y con el de perfil de ácidos grasos similar (oliva).Los aceites evaluados tuvieron aceptabilidad promedio positiva (mas del 50% ME GUSTA con diferentes grados de apreciación).

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    • Temperatura de trabajo: de -10 a +120 centígrados
    • Material del cuerpo: SS304/316L
    • Temperatura de funcionamiento: -20 ~ 120 grados Celsius

    El objetivo de este trabajo fue evaluar la aceptabilidad y preferencia del aceite de maní sin cocinar en comparación con el de mayor consumo en nuestro país (girasol) y con el de perfil de ácidos grasos similar (oliva).Los aceites evaluados tuvieron aceptabilidad promedio positiva (mas del 50% ME GUSTA con diferentes grados de apreciación).

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