Nuevo tipo de expulsor de aceite de carne de coco en Bolivia

                                               
                                               
                                               
                                               
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  • ¿Qué es el aceite del Coco?
  • La carne elimina el agua, las proteínas y la fibra para dejar atrás el aceite. El aceite del coco se extrae y es completamente estable a temperatura ambiente. El aceite es mucho más estable que otros tipos de aceite porque está hecho de ácidos grasos saturados de cadena media que no se pueden oxidar fácilmente.
  • ¿Cómo cambiar el estado del aceite de coco?
  • Para cambiar el estado del aceite de coco, basta con templarlo o enfriarlo. Puede guardarse tanto sólido como líquido, pero no debe mantenerse bajo la luz solar directa. Otra característica del aceite de coco es que puede conservarse durante dos o más años, más que cualquier otro aceite. ¡Si te ha gustado este artículo, por favor compártelo!
  • ¿Cuál es la temperatura de extracción del aceite de coco?
  • Hay fricción y presión involucradas que pueden causar que la temperatura de la mezcla sea de aproximadamente 99 grados Celsius. Algunos de los nutrientes se pueden perder, pero esto es mínimo. Cuando se presiona en frío el aceite de coco, la temperatura durante el proceso de extracción es de aproximadamente 60 grados Celsius o menos.
  • ¿Qué pasa si no se refina el aceite de coco?
  • ¿Qué pasa con el aceite de coco refinado sin refinar? El aceite de coco refinado también se conoce como aceite de coco de calidad comercial. No tiene olor ni sabor Es altamente procesado y estable en el estante. En algunos casos, este aceite refinado es hidrogenado o parcialmente hidrogenado, creando grasas trans en el proceso.