Equipos continuos de refinación de aceite de girasol en Argentina

                                               
                                               
                                               
                                               
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  • ¿Dónde se fabrica el aceite de girasol?
  • Referencias bibliográficas de 1923 señalan que ese año existía una sola fábrica de aceite de girasol en el país situada en la calle Guatemala 5167 de Buenos Aires, elaborando aceite con semilla proveniente de Carlos Casa-res (Buenos Aires) y Santa Clara (Entre Ríos).
  • ¿Qué es la refinación de aceites crudos de girasol y de soja?
  • Etapas en la refinación de aceites crudos de girasol y de soja Desgomado: consiste en una hidratación del aceite crudo, a partir de un desgomado por agua seguido por uno con ácido (fosfórico o cítrico). El desgomado por agua generalmente tiene lugar en la planta de extracción en el proceso previo a la refinación.
  • ¿Cómo llegó el girasol a Argentina?
  • El girasol, por su presencia histórica y la soja, por su importante crecimiento reciente, son las más destacados protaonistas de ese panorama, aunque también co-rresponde mencionar los aceites de maní, maíz, canola o cártamo. El girasol llegó a la Argentina a mediados del siglo XIX, de manos de los inmigrantes rusos.
  • ¿Quiénes son los proveedores de equipos para la refinación de aceite?
  • Entre los proveedores de equipos para la refinación de aceite se destacan, en Argentina, GEA Westfalia y Alva Laval. Westfalia. Perteneciente al Grupo GEA, con casa matriz en Alemania, se especializa en ingeniería mecánica para tecnología de procesos.