Con prensa suiza de aceite de primera calidad para alimentos en chile

                                               
                                               
                                               
                                               
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  • ¿Cuáles son los principales mercados para el aceite chileno?
  • Si bien actualmente Estados Unidos y Brasil son indiscutidamente los principales mercados para el aceite chileno (Figura 8), donde se destina aproximadamente el 85% del volumen de aceite de oliva exportado, la conquista de nuevos destinos de exportación es un factor importante para seguir avanzando como industria. Figura 8.
  • ¿Qué pasa con el aceite en Chile?
  • De esta forma, el aceite se ha transformado en uno de los símbolos de la escalada de los precios de alimentos en el mundo y en Chile; uno que llevó a un grupo de parlamentarios locales a ingresar una denuncia ante la Fiscalía Nacional Económica (FNE) para que investigara este mercado.
  • ¿Cuántos litros de aceite se consume en Chile?
  • En Chile se consume del orden de 184 mil litros de aceite anualmente. Se trata de unos 31,1 litros por hogar, según datos de Euromonitor. De la ingesta total, más del 60% corresponde a aceite de soya. Le sigue el aceite de girasol o maravilla, con un 25%. Luego, el aceite de oliva, y finalmente el de canola.
  • ¿Cuáles son las principales compañías de aceites vegetales en Chile?
  • La segunda compañía en importancia es la argentina Aceitera General Deheza SA. En el país vecino concentra el 29,35% del mercado interno de aceites vegetales. En Chile, su marca Natura capta el 8,1% de las ventas. Tras ellos, está la filial chilena del grupo Nutresa, Tresmontes Lucchetti.