Línea de producción de aceite de palma de maíz de venta caliente en Cuba

                                               
                                               
                                               
                                               
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  • ¿Cuál es el principal destino de la producción de aceite de Palma?
  • Se estima que alrededor del 50% de los productos empacados —incluyendo alimentos y no alimentos— en un supermercado contienen algún derivado del aceite de palma, por lo que la palma está presente en una gran diversidad de productos de uso diario. Las exportaciones son, sin duda, el principal destino de la producción.
  • ¿Cuáles son las variaciones del aceite de la palma?
  • Las variaciones que existen se relacionan con el tipo de árbol, los diferentes insumos en forma de fertilizantes y el ritmo de maduración de la planta. Del fruto de la palma se producen dos tipos distintos de aceites: los aceites ácidos palmíticos de la parte carnosa del fruto (mesocarpio) y los aceites ácidos láuricos de la almendra.
  • ¿Cuál es la rentabilidad de la producción de aceite de Palma?
  • En un esquema general, la rentabilidad de la producción de aceite de palma alcanza 16 puntos de TIR. La siguiente tabla permite evidenciar los beneficios del pequeño productor que comercializa fruto frente al procesamiento del mismo en términos de TIR conforme al precio que sea fijado para el fruto.
  • ¿Cuántas toneladas de aceite de palma se producen al año?
  • Un acre (unas 0.4 hectáreas) de palma aceitera, el árbol que produce el fruto del que se obtiene el aceite de palma, puede producir más de 1.35 toneladas de aceite de palma al año, al menos seis veces más que otros aceites comestibles.