Extracción de aceite de cocina a pequeña escala en Uruguay

                                               
                                               
                                               
                                               
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  • ¿Cuál es el mejor solvente para extraer aceites comestibles?
  • El solvente más ampliamente utilizado para extraer aceites comestibles de las plantas es el hexano. El hexano tiene un rango en el punto de ebullición bastante estrecho, de aproximadamente 63-69 0C y es un excelente solvente de los aceites en lo que se refiere a su solubilidad y facilidad de recuperación.
  • ¿Cómo se reciclan los aceites usados?
  • Nunca debes tirar el aceite directamente por el desagüe o junto con la basura habitual. A mayor escala, los aceites usados se reciclan en plantas de tratamiento especializadas: Se filtran para eliminar impurezas y luego se someten a diversos procesos químicos de purificación.
  • ¿Por qué los procesos de extracción son altos costos?
  • Es necesario también una cantidad considerable de energía para calentar el solvente y una gran cantidad de agua y/o energía para suministrar agua al sistema de enfriamiento. Esto hace que los procesos de extracción tengan altos costos y por lo tanto los productos extraídos se vendan a precios altos. 8. Mantenimiento y limpieza.