Con alta producción de aceite almazara nacional en chile

                                               
                                               
                                               
                                               
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  • ¿Dónde se encuentra el aceite chileno?
  • Los principales destinos del aceite chileno durante el 2021 continúan siendo Estados Unidos, Brasil y España.
  • ¿Cuál es la situación de la producción de aceite de oliva en Chile?
  • ¿Cuál es la situación de la producción de aceite de oliva en Chile? Es una industria ajustada en tanto margen de utilidad, porque la producción es costosa. Por ejemplo para hacer un litro de vino necesitas más o menos un kilo de uva. En el aceite necesitas siete kilos de aceitunas.
  • ¿Cuáles son los principales mercados para el aceite chileno?
  • Si bien actualmente Estados Unidos y Brasil son indiscutidamente los principales mercados para el aceite chileno (Figura 8), donde se destina aproximadamente el 85% del volumen de aceite de oliva exportado, la conquista de nuevos destinos de exportación es un factor importante para seguir avanzando como industria. Figura 8.
  • ¿Qué ha impulsado el éxito de la industria nacional del aceite de oliva?
  • El informe de mercado muestra que, a pesar de los importantes desafíos que enfrenta en los ámbitos agronómico y de comercialización, la industria nacional del aceite de oliva ha logrado crecer y consolidarse en el tiempo. Este éxito se ha visto impulsado, en parte, por el aumento del consumo mundial de aceite de oliva en los últimos años.