Miniplanta de refinería de aceite de colza comestible en Cuba

                                               
                                               
                                               
                                               
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  • ¿Qué es la planta de refinería de aceite?
  • La planta de refinería de aceite engloba una serie de procesos de refinación para eliminar los fosfolípidos, ácidos grasos libres, pigmentos, mal sabor y otras impurezas en el aceite. La refinación del aceite comestible o vegetal es esencial para asegurar la eliminación de gomas, ceras, fosfolípidos y ácidos libres de grasa (FFA) del aceite.
  • ¿Qué métodos se utilizan para el refinado de aceite comestible?
  • Aparte de refinado químico, otro método que se utiliza para el refinado de aceite comestible es refinado físico. A través de este método, los ácidos grasos libres se eliminan a través del proceso de destilación en una etapa de desodorización. Con el fin de llegar a resultados efectivos, el aceite crudo debe ser cuidadosamente desgomado.
  • ¿Qué es el aceite de colza y para qué sirve?
  • El aceite de colza se puede utilizar para cocinar y aderezar alimentos, y también se puede encontrar en productos procesados como margarinas y aderezos para ensaladas. Descubre los usos, beneficios y características de la colza, una planta versátil que puede ser utilizada en diferentes industrias.
  • ¿Dónde se cultiva la colza?
  • La colza se cultiva en diferentes partes del mundo, especialmente en países como Canadá, China, India, Francia y Alemania. Su cultivo requiere de ciertos cuidados y prácticas agronómicas para obtener buenos rendimientos. La siembra de la colza suele realizarse en otoño o principios de primavera, dependiendo de la región.