Proyecto de planta de procesamiento de aceite prensador de aceite de maní

                                               
                                               
                                               
                                               
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  • ¿Cuáles son los beneficios del aceite peruano?
  • Los nativos peruanos, han utilizado el aceite proveniente de sus semillas, para la preparación de diferentes tipos bebidas y comidas. (Follegatti-Romero, Piantino, Grimaldi, & Cabral, 2009) (Guillén, Ruiz, Cabo, Chirinos, & Pascual, 2003) Puesto que su consumo tiene unos beneficios nutricionales muy altos.
  • ¿Cuáles son los diferentes métodos de extracción de aceite de semillas oleaginosas?
  • Para adquirir el conocimiento de este tipo de prensas se investigó los diferentes métodos de extracción de aceite de semillas oleaginosas, como lo son la extracción por medio del agua, la extracción química (enzimas y solventes) y la extracción mecánica (prensa tipo Ram y Expeller).
  • ¿Qué es la extracción mecánica de aceite?
  • La extracción mecánica de aceite es un proceso que se conoce hace varios siglos, hoy en día se realiza a través de máquinas con diferentes aplicaciones tecnológicas, en las que el propósito es aplicar una presión sobre las semillas oleaginosas para extraer su aceite.
  • ¿Cómo se extrae el aceite?
  • El arte de la extracción de aceite es muy antiguo, a través del tiempo los aceites provenientes de semillas oleaginosas de distintas clases han tenido diferentes usos y aplicaciones, también se han creado diversos métodos para la extracción del mismo, sin embargo un paso básico para esta extracción es la trituración de la semilla.