Fabricante automático de máquinas de prensado de aceite en frío

                                               
                                               
                                               
                                               
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  • ¿Qué es el prensado en frío de aceite?
  • ¿Qué es el prensado en frío de aceite? El prensado en frio del aceite era el sistema mediante el cual se extraía el jugo de la aceituna, separando el aceite y el agua que lo componen. La extracción se producía, como su nombre indica, mediante el uso de presión.
  • ¿Qué es el prensado en frío?
  • El proceso de prensado en frío para la extracción de aceite comienza con la elección de las semillas (por ejemplo, de girasol, lino, cáñamo, colza o sésamo, entre otros). Con el prensado en frío se obtiene menos aceite que con otros métodos, por eso es un proceso que solo usan pequeñas empresas especializadas.
  • ¿Qué es el aceite arbequina?
  • Estas características hacen que el aceite arbequina pueda tener todo tipo de usos en la cocina. Tradicionalmente, el aceite era obtenido introduciendo la pasta de aceitunas entre dos capachos (un capacho es una plancha elaborada a partir de esparto) a los que se aplicaba presión mediante una plancha metálica.