Aguacate prensado en frío que ahorra energía en Costa Rica

                                               
                                               
                                               
                                               
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  • ¿Dónde se produce el aguacate en Costa Rica?
  • En Costa Rica la producción de Aguacate se ha centrado principalmente en dos polos de producción, la Zona de los Santos (León Cortés, Tarrazú y Dota) y Frailes de Desamparados con la variedad hass, y la Zona de Bajura en donde sobresale el pacifico central (San Mateo, Esparza y Orotina) con las variedades Antillanas.
  • ¿Cómo garantizar la presencia del Aguacate nacional en el mercado?
  • Fortalecimiento de las organizaciones de productores para la comercialización de la producción de sus asociados, para asegurar la presencia del aguacate nacional en el mercado garantizando calidad y mejores precios de venta. Identificación del producto nacional con el sello 100% nacional según variedad en los mercados.
  • ¿Cómo se puede identificar los diferentes tipos de aguacate en el mercado nacional?
  • Implementar con apoyo del CNP un sistema de Información de precios según tipo de aguacate por mercado. Esto permitirá identificar los diferentes tipos y orígenes de aguacate en el mercado nacional. Con ello el sector podrá contar con información oportuna para la toma de decisiones. Campaña para incentivar el consumo de producto nacional.
  • ¿Qué es el Plan Nacional de aguacate?
  • Por otra parte, el Plan Nacional beneficia de forma indirecta a las comunidades productoras de aguacate, los diferentes miembros de la agrocadena y a los consumidores de este producto a nivel nacional. IV. ANTECEDENTES