Fabricación de prensado de aceite de fruta fresca de palma en costa rica

                                               
                                               
                                               
                                               
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  • ¿Quién fabrica el aceite de Palma?
  • Palmatec Corporation de Costa Rica S. A. es una empresa bajo el régimen de zona franca, que se dedica a la extracción de aceite crudo de palma y aceite crudo de palmiste, aceites que se dirigen al mercado internacional (México, Inglaterra, Nicaragua y Holanda principalmente).
  • ¿Cuántos productores de aceite de Palma hay en Panamá?
  • Esta noticia alegra a cerca de 6.000 productores, que se dedican a este cultivo desde el Pacífico Sur (cerca de Quepos) hasta el cantón de Corredores, llegando al límite de la frontera con Panamá. La producción nacional de aceite de palma ocupa ya 80.000 hectáreas (supera la plantación de café). El aumento en el precio se debe a múltiples factores.
  • ¿Cuáles son los puntos de recepción de fruta en Palma?
  • Palma Tica cuenta con 6 puntos de recepción de fruta, de los cuales 3 son recibidores y 3 son plantas extractoras, ubicadas en Piedras Blancas de OSA, Coyoche de Corredores, Germania de Siquirres, Coto 54 de Golfito, Palo Seco de Parrita y Llorona en Quepos.
  • ¿Cómo se hace la esterilización de fruto fresco de Palma?
  • El proceso de esterilización se lleva a cabo, generalmente sometiendo los racimos de fruto fresco de palma a la acción de vapor de agua en recipientes cilíndricos horizontales (autoclaves), en donde los factores principales son el tiempo de cocción y la temperatura, dependiendo del tamaño de los racimos y del grado de madurez del racimo.