Larga vida útil de la línea de producción de aceite de sésamo en Argentina

                                               
                                               
                                               
                                               
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  • ¿Cuál es la producción de aceites en Argentina?
  • En materia de producción de grasas y aceites, en la actual campaña se espera que Argentina llegue a las 10,2 millones de toneladas, compuesta por 8,5 millones de toneladas de aceite de soja y 1,1 millones de toneladas de aceite de girasol.
  • ¿Qué es el aceite de sésamo?
  • Apreciado por su sabor distintivo y su perfil nutricional rico, el aceite de sésamo tiene una variedad de aplicaciones culinarias y de salud. El aceite de sésamo es rico en ácidos grasos insaturados, principalmente ácido oleico (C 18 H 34 O 2) y ácido linoleico (C 18 H 32 O 2 ). La siguiente es una descripción de sus componentes principales:
  • ¿Cuáles son las exportaciones de aceites y grasas en Argentina?
  • Las exportaciones argentinas de aceites y grasas, en cambio, dependen centralmente del aceite de soja y, en menor medida, del aceite de girasol. Esto podemos verlo en el cuadro N°3 donde se estima la composición de la producción y exportaciones de aceites y grasas de nuestro país para la actual campaña 2015/2016.
  • ¿Cuál es el origen del aceite?
  • Algunos de origen vegetal que surgen por la trituración de semillas oleaginosas como el aceite de soja y colza, otros que provienen de cereales como es el caso del aceite de maíz, otros de origen vegetal como el aceite que se obtiene del fruto de la planta de palma y otros de origen animal como el aceite de pescado o los sebos y grasas en general.