Planta de refinería de aceite crudo de semillas de calabaza en Costa Rica

                                               
                                               
                                               
                                               
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  • ¿Qué es la planta de refinería de aceite?
  • La planta de refinería de aceite engloba una serie de procesos de refinación para eliminar los fosfolípidos, ácidos grasos libres, pigmentos, mal sabor y otras impurezas en el aceite. La refinación del aceite comestible o vegetal es esencial para asegurar la eliminación de gomas, ceras, fosfolípidos y ácidos libres de grasa (FFA) del aceite.
  • ¿Qué métodos se utilizan para el refinado de aceite comestible?
  • Aparte de refinado químico, otro método que se utiliza para el refinado de aceite comestible es refinado físico. A través de este método, los ácidos grasos libres se eliminan a través del proceso de destilación en una etapa de desodorización. Con el fin de llegar a resultados efectivos, el aceite crudo debe ser cuidadosamente desgomado.
  • ¿Cómo se refina el aceite de Palma?
  • El proceso de refinación de aceite de palma es muy similar. Existen dos maneras para procesar el aceite crudo en aceite refinado: la refinación química (básica) y la refinación física. Los métodos se diferencian básicamente en la forma en que los ácidos grasos se eliminan del aceite.
  • ¿Cuál es la mayor refinería de semillas oleaginosas?
  • La división de Productos Alimenticios del grupo es el mayor procesador de semillas oleaginosas de América Latina y el mayor vendedor de aceites embotellados al mercado minorista. Para ampliar esta posición, Bunge ha invertido en la mayor refinería de aceite vegetal de América Latina.