Refinería de aceite de cacao y maní comestible en caliente en Bolivia

                                               
                                               
                                               
                                               
  •                                        
  •                                        
  •                                        
  •                                        
                                               
                                               
                                               
                                               
  •                                        
  •                                        
  •                                        
  •                                        
                                               
                                               
                                               
                                               
  •                                        
  •                                        
  •                                        
  •                                        
                                               
                                               
                                               
                                               
  •                                        
  •                                        
  •                                        
  •                                        
                                               
                                               
                                               
                                               
  •                                        
  •                                        
  •                                        
  •                                        
  • ¿Qué es la refinación de aceites comestibles?
  • La refinación de aceites comestibles incluye una serie de procedimientos de tratamiento como el desgomado, neutralización, blanqueo, desodorización y acondicionamiento para el invierno. En general, hay dos métodos para el procesamiento del aceite vegetal / comestible, una es refinado físico y el otro es refinado químico.
  • ¿Cómo se hace el blanqueo de aceite en una planta de refinería?
  • La técnica común de blanqueo de aceite en una planta de refinería de aceite comestible es la siguiente: primero, la arcilla y el aceite se mezclan en el vacío para eliminar los efectos del aire y así consumir menos arcilla. A continuación, la dosis de arcilla se administra automáticamente de acuerdo con el color requerido.
  • ¿Qué es la refinería de aceite?
  • La Refinería de Aceite Comestible / Vegetal es un proceso paso a paso. La refinación de aceite elimina los fosfolípidos, pigmentos y sabores extraños, ácidos grasos libres y otras impurezas. El proceso de refinación de aceite comprende desgomado / neutralización, blanqueo, desodorización y “acondicionamiento para el invierno”.
  • ¿Cómo se prepara el aceite de maní?
  • Las semillas molidas se mezclan con agua caliente para hacer una pasta que se amasa a mano o a máquina hasta que el aceite se separa en forma de emulsión. En la extracción del aceite de maní, se suele añadir sal para hacer que las proteínas coagulen y favorecer la separación del aceite.