Equipo explicó origen del aceite de maní en Cuba

                                               
                                               
                                               
                                               
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  • ¿Dónde se exporta el aceite de maní?
  • Sin embargo, las exportaciones nacionales de aceite de maní, como producto procesado, las realiza prácticamente una sola empresa, cuya planta está ubicada en Chinandega siendo su principal destino Holanda. También se registran otras exportaciones, pero estas corresponden a envíos de muestras hacia Costa Rica.
  • ¿Qué es el aceite de maní?
  • El aceite de maní es uno de los más sabrosos que existen, con un agradable aroma y sabor a fruto seco. También tiene un alto punto de humo (232ºC, si es refinado), por lo que incluso puedes usarlo para freír alimentos no tan grandes. Al igual que el aceite vegetal y el de canola, también se procesa químicamente y es bajo en grasas saturadas.
  • ¿Cuál es la composición de ácidos grasos del aceite de maní?
  • La composición de ácidos grasos del aceite de maní para consumo humano es la siguiente (en porcentaje de peso en orden descendente): 2 Por cada 100 g (3,5 onzas) de aceite de maní procedente de América del Sur, se tiene en promedio: A favor (en términos de la dieta): Rico en ácidos grasos esenciales omega-6, pero menos que el aceite de girasol.