Planta de producción de aceite de soja de alta calidad en ecuador

                                               
                                               
                                               
                                               
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  • ¿Cuál es la producción mundial de soja?
  • La Producción Mundial de Soja (*) del año pasado fue de 312.97 millones de toneladas. Los 330.43 millones de toneladas estimados este año podrían significar un incremento de 17.45 millones de toneladas o un 5.58% en la producción de soja alrededor del mundo. (Soja Producción Mundial, 2016)
  • ¿Cuáles son los principales productores de soja en grano?
  • También existe actividad en la industria de producción de harina de soya y sus derivados. Según las cifras publicadas por la FAO (FAO, 2015), en términos de superficie cosechada y volumen producido los principales productores de soja en grano a nivel mundial en el año 2014 fueron Estados Unidos, Brasil, Argentina, China e India (en ese orden).
  • ¿Cuál es la edad promedio de los productores de soya?
  • De acuerdo al MAG en su Informe de Rendimientos Objetivos de la Soya, los productores de soya tienen una edad promedio de 52 años y en su mayoría (72%) se auto identifican como montubios. El 64% no ha recibido ningún tipo de capacitación sobre cultivo, estos factores influyen en producción y competitividad de precios.
  • ¿Por qué los productores del litoral decidieron cultivar soya durante la época seca?
  • La decisión de los productores del litoral para cultivar soya durante la época seca está relacionada con una práctica de rotación de cultivos, de tal forma que, se aprovecha la humedad residual en los suelos de cultivos previos de la época de invierno, como el maíz.