Estudios sobre la extracción de aceite de palma en Nicaragua

                                               
                                               
                                               
                                               
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  • ¿Qué es la eficiencia en una planta extractora de aceite de Palma?
  • En primer lugar es importante comprender que significa la eficiencia dentro del contexto del manejo de una planta extractora de aceite de palma. El diccionario define eficiencia como funcionamiento o producción eficaz, con la mejor perdida posible de materiales y esfuerzo, manejo competente.
  • ¿Cómo mejorar la eficiencia de extracción de aceite crudo de Palma?
  • La única forma en que la planta puede mejorar la eficiencia de extracción es minimizar las pérdidas de maquinaria. El índice de yodo se utiliza para determinar la proporción de componentes insaturados de la grasa. Índice de deterioro de la blanqueabilidad (DOBI) es un método sencillo y rápido para verificar la calidad del aceite crudo de palma.
  • ¿Qué es la palma aceitera?
  • La palma aceitera (Elaeis guineensis) es una planta tropical, propia de climas cálidos, en Ecuador tiene una trayectoria productiva por más de 60 años, el cultivo actualmente representa el 5 % de la superficie total destinada a la producción agropecuaria del país, siendo el segundo cultivo en extensión después del arroz.
  • ¿Dónde se extrae el aceite crudo de Palma?
  • Introducción: Las plantas extractoras de aceite crudo de palma en el Ecuador representan un eslabón importante para la industria alimentaria. El aceite se extrae principalmente de los racimos de fruta fresca variedad Elaeis guineensis Jacq por su alto contenido, sin embargo, existen otras variedades que aportan en menor grado.