Planta procesadora de aceite de maní de fácil operación

                                               
                                               
                                               
                                               
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  • ¿Qué pasó con la planta procesadora de aceite de Palma?
  • Cuando tenía 19 años, consiguió trabajo en una planta procesadora de aceite de palma. Pronto descubrió que las 40 mujeres que trabajaban allí escondían en sus canastos almendras de palma para sacarlas a escondidas de la planta. Luego, cada fin de semana, las vendían y obtenían el equivalente al salario de tres o cuatro días de trabajo.
  • ¿Qué es la manipulación industrial del aceite?
  • En resumen, la manipulación industrial del aceite, especialmente la hidrogenación, transforma parte de las moléculas del aceite, convirtiendo las moléculas llamadas cis-cis, biológicamente activas y necesarias, en moléculas cis-trans, que por no poseer la configuración espacial correcta no pueden integrarse en nuestras cadenas metabólicas.
  • ¿Quién creó La Manicera para fomentar la siembra y fabricación de aceite de maní?
  • En 1935 al crearse la Manicera para Fomentar en la frontera, la siembra y fabricación de Aceite de Maní, su amigo personal el General Rafael Trujillo presidente de turno le pidió que ayudara a sus socios los Bonnetti para organizar el negocio en Azua San Juan y Elías Piña.
  • ¿Cuándo se inaugura la planta procesadora de maní?
  • En un acto que reunió a las mujeres participantes en este proyecto productivo, se realizó la presentación de la iniciativa y el director provincial del Mies, Néxar Palacios, colocó la primera piedra donde se edificará la planta procesadora de maní que será inaugurada en octubre.