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  • ¿Qué pasó con la venta de soja?
  • Gustavo idígoras, presidente de Ciara-CEC, valoró el anuncio como "una mejora significativa", aunque advirtió que "la decisión de la venta de soja está siempre en manos del productor". La cámara de exportadores se comprometió a adelantar liquidaciones, durante esta semana, por u$s 1000 millones, aunque la venta de soja se demore.
  • ¿Dónde puedo encontrar el aceite de soja?
  • El aceite de soja puede ser difícil de encontrar, pero si lo encuentras entre los otros aceites en las tiendas de comestibles gourmet, tiendas naturistas o en Internet, cómpralo para freír. Este aceite contiene 14% de grasa saturada, y tiene un punto de humo de 450 °F (232 °C).
  • ¿Qué pasará con la molienda de soja?
  • La molienda de soja es la principal actividad agroindustrial de la Argentina. (Foto: Gastón Peña) El Banco Central (BCRA) no permitirá comprar divisas en el mercado oficial a las empresas que hayan vendido soja al tipo de cambio de $200. La medida fue comunicada este lunes y regirá a partir de este martes.
  • ¿Cuál es la producción mundial de aceite de soja?
  • Para Argentina, el Departamento de Agricultura de Estados Unidos propone una producción de aceite de soja de 8,06 Mt para el período 2018/19, ligeramente por encima del número de Oil World (8,01 Mt). China es el productor líder indiscutido de aceite de soja, concentrando más de un cuarto de la producción mundial.