Procesamiento de aceite de maíz suministrado por planta de prensa de aceite

                                               
                                               
                                               
                                               
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  • ¿Cuáles son las etapas del proceso de aceite de maíz?
  • proceso se divide en dos etapas, en la primera consiste en la obtención del aceite crudo yen la segunda la refinación del mismo, ambas etapas a su vez están subdivididas en otras etapas que van desde larecepción de la semilla hasta el envasado del producto. En laactualidad el aceite de maíz ha tenido un
  • ¿Cuál es la norma de producción del aceite de maíz?
  • La producción del aceite de maíz a nivel nacional es basada bajo la norma COVENIN 743: 2002 que establece una serie de recaudos esenciales que deben ser cumplidos por las empresas venezolanas fabricantes de aceite refinado para el consumo humano.
  • ¿Cómo se extraye el aceite de maíz?
  • Extracción del aceite. El germen de maíz obtenido de la molienda húmeda, con un contenido de aceite del 45%, inicialmente se lleva a un extractor mecánico (expeller), el cual rompe la estructura celular del germen y facilita la liberación del aceite. De esta operación se obtiene aceite crudo y una torta de germen con un contenido de aceite del 15%.
  • ¿Qué es el aceite refinado de maíz?
  • atiliojose_09@hotmail. El aceite refinado de maíz es un producto obtenido directamente del