Nueva planta comercializable de prensa de aceite de semilla de calabaza en Nicaragua

                                               
                                               
                                               
                                               
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  • ¿Qué es el aceite de semillas de calabaza?
  • Nos referimos más específicamente al aceite de semillas de calabaza, que son la materia prima de la que se obtiene esta grasa. Estas semillas, como las de girasol, se consumen también como pipas de aperitivo, son una bomba nutritiva y un ingrediente fabuloso para enriquecer todo tipo de platos y postres.
  • ¿Cómo se pueden comer las semillas de calabaza?
  • Otra forma de comer estas semillas es tostarlas o comprar las pipas de calabaza tostadas, pues también conservan muchas de sus propiedades y enriquecen mucho los platos. Además, pueden comerse solas o bien usarlas como acompañamiento en algunos platos.
  • ¿Cuál es la diferencia entre calabaza y calabaza?
  • Lo que diferencia al de calabaza es el tipo de grasas, pues es rico en ácidos grasos monoinsaturados y poliinsaturados, siendo también fuente de ácido linoleico (omega 3 y omega 6). Además, contiene una pequeña parte de grasas saturadas vegetales, no así de colesterol.