máquina de fabricación de aceite de cocina de primer grado

                                               
                                               
                                               
                                               
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  • ¿Cuál es la proyección de venta de la máquina de aceite de oliva?
  • Este año del 15 al 18 de mayo de 2019, en el recinto ferial Ifeja. Su previsión de venta es de 15-20.000 unidades el primer año comercializándose en los principales países productores de aceite de oliva. Luego progresivamente se iría expandiendo, con lo cual la proyección de esta máquina puede ser muy alta.
  • ¿Cómo se refina el aceite vegetal?
  • La refinación en el proceso de elaboración de aceite vegetal se realiza en varios pasos que describiremos a continuación: Se trata de un tratamiento que se le realiza al aceite crudo y que consiste en la adición de ácido fosfórico o ácido cítrico y agua caliente o vapor.
  • ¿Cómo se hace el aceite vegetal?
  • El proceso de elaboración de aceite vegetal se basa en el aprovechamiento de las semillas oleaginosas para extraer el aceite y mediante tratamientos posteriores, refinar al aceite vegetal obtenido.
  • ¿Cómo se eliminan los ácidos grasos libres en el aceite desgomado?
  • El aceite desgomado es pre-calentado y tratado con una solución alcalina, de este modo, los ácidos grasos libres en el aceite son eliminados en una fase acuosa mediante centrifugación. Estas impurezas en forma de jabones son conocidas como borras de neutralización.